Produkty pro pekařská výroba na zakázku (3)

Modulární koncepce Trouba electro-energy je konstruována v modulech, s minimálně jednou komorou, kterou lze kdykoli přidat, až do maximálního počtu šesti komor, všechny s osvětlením. Zadržování tepla Electro-energy je tradičně trouba, která zadržuje teplo a dnes je energie peníze. Silná stěna z kvalitní minerální vlny udržuje teplo trouby, i při nejvyšších teplotách pečení. Různorodý výběr Od jedné do šesti komor a od jednoho do tří plechů v každé, s výškami mezi 135 a 285 mm, je trouba electro-energy vyrobena na míru vašim potřebám. Univerzálnost Vybavena termostatem a třemi spínači v každé komoře (horní, dolní a dveřní topení) není nic, co by se nedalo upéct v electro-energy. Kromě toho má v horní a dolní části každé komory silnou stěnu z minerální vlny, která je činí efektivně nezávislými.

Jednorázové hliníkové obaly pro: cash & carry, potravinářský průmysl, cukrárny, catering a hotová jídla. PACKY PRŮMYSLU Kulatá hliníková forma. Vhodné pro kontakt s potravinami. Ideální pro Pastel de Nata. DALŠÍ INFORMACE Objem: 40 ml Vnější šířka nahoře: 77 mm Vnitřní šířka nahoře: 70 mm Vnější šířka dole: 36 mm Užitečná výška: 17 mm Typ okraje: Horizontálně zaoblený

Napětí: 230 Vac (-20%...+10%) – 50/60 Hz Spotřeba energie: < 20 W Dávkování až 99,9 litrů (rozlišení 0,1 Lt) Tlak vody: od atmosférického tlaku do 10 bar Teploměr od 0 do 50ºC (rozlišení 1ºC) Vstup a výstup s 1/2" palcem S filtrem částic na vstupu Umožňuje přerušit výstup vody Hmotnost: přibližně 4 kg Provozní teplota: 0 až 50º C Provoz v automatickém režimu (předvolba požadovaných litrů) nebo v manuálním režimu (s ručním spuštěním a zastavením a zobrazením uplynulých litrů). Rozměry: 235 x 315 x 130(h) mm